L’été était au rendez-vous du premier Apéro de Quartier

C’est sous le soleil et en pleine canicule qu’aura eu lieu le premier Apéro de Quartier 2014. Les participants se sont réunis sur la charmante terrasse du restaurant Renoir de l’hôtel Sofitel pour se délecter de bons vins de France sélectionnés par les organisateurs et déguster les assiettes gastronomiques spécialement concoctées par le chef cuisinier du Renoir, Olivier Perret.

L’Heure de l’Apéro a particulièrement aimé les cocktails à base de Cognac présentés par la célèbre maison Hennessy. On a d’ailleurs décidé  de partager avec vous la recette d’un de ces délicieux breuvages !

Le Hennessy Ginger :

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4,5 cl de Cognac

17 cl de jus de citron vert

0,7 cl de sirop de sucre de canne

3 feuilles de menthe fraîche (froissées)

10 cl de Ginger Ale

Bien sûr, on vous recommande d’utiliser le Hennessy Very Special (VS) – En conseil d’ami, n’utilisez pas du Cognac XO comme base de cocktail, ce serait du gachis !

C’est certain que l’Heure de l’Apéro sera présent aux prochains Apéros de Quartier qui auront lieu les 16 et 30 juillet prochain ! Au plaisir de vous y voir !

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