Cocktail: Le dessert aux pommes et à l’érable

Pour terminer une soirée d’automne en beauté, voici un cocktail qui saura impressionner vos invités. Tout à fait de saison, il est aussi parfait quand vous hésitez entre servir un dessert traditionnel ou un digestif!

Le dessert aux pommes et à l'érable

1 1/2 part de rhum

1 part de jus de pomme naturel

2 traits d’angostura bitter

environ 3/4 de part de sirop d’érable (au goût)

 

Il est préférable de « shaker » ce drink que de simplement le mélanger dans le verre, pour s’assurer que le sirop d’érable soit bien mélangé et dissout. Commencez donc par remplir le shaker de glace, puis versez-y tous les autres ingrédients. Versez dans un verre, décorez d’une tranche de pomme et prélassez-vous dans votre divan de chalet préféré, idéalement devant un feu de foyer!

Une petite note sur la glace: il est important de toujours utiliser de la glace qui sort directement du congélateur, pour éviter qu’elle ne dilue votre cocktail, ce qui arrivera si elle a commencé à fondre.