Cocktails : Le Poire Bo Jerry

Est-ce que vous sentez le printemps arriver ? Oui ! Nous aussi ! Au menu cette semaine, un cocktail idéal pour fêter le début de ce redoux: le Poire Bo Jerry. À base de rhum épicé et de poire, ce cocktail vous ravivera les papilles et vous rappellera que les terrasses s’en viennent ! À la vôtre !

Poire Beau Jerry

 

Le Poire Bo Jerry

Ingrédients:

1 1/2 oz de rhum épicé Sailor Jerry

2 oz de purée ou de jus de poire

1 oz de sirop d’érable (peut être du miel)

1/2 oz de crème

1 oz de lait

Décoration:

2 traits de Aztec Chocolat Bitters de Fee Brothers

1 poire

Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli aux deux tiers de glace, bien agiter et passer dans un verre type old fashion rempli de glace que vous aurez décoré du givre de cacao et d’un beau morceau de poire.

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