Les Pots Mason: pas seulement pour les conserves!

L’automne est arrivé, c’est le temps des conserves, on sort nos pots Mason! Pour ceux qui ne sauraient pas ce qu’est un pot Mason: c’est un pot en verre avec un couvercle vissant composé de deux éléments, le couvercle vissant et la capsule qui assure l’étanchéité. Il a été breveté par John Landis Mason en 1858. Il est distribué partout dans le monde sous divers noms: Bernardin, Ball, Kerr.

Depuis, des générations l’ont utilisé pour leur ketchup maison, leur sauce tomate, leurs cornichons… Mais depuis quelques années, le pot Mason  sert à bien plus que juste les conserves.

EN CONSERVE

C’est dans la décoration de mariage à thème rustique ou champêtre qu’il a commencé à apparaître, garnis de dentelles, de jute et de rubans. On s’en sert comme contenant pour les fleurs ou les chandelles ou on l’accroche et il devient une lanterne.

Il est également très populaire pour servir les drinks, dans les partys, les réceptions ou simplement sur la terrasse ou au chalet.

On peut dire que dans les bars de Montréal, c’est la Distillerie qui a été le premier à le mettre de l’avant, en offrant ses cocktails dans un verre régulier ou dans un pot Mason. À expérimenter, mais attention, c’est dangereux…

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Le pot Mason peut également devenir un élément de décoration original ou d’organisation inspiré.

On peut le transformer en le peinturant ou en lui ajoutant du papier décoratif.

Il se prête à toutes sortes de fêtes: Halloween, Noël, Pâques, fêtes nationales.

Une tendance qui fait maintenant rage est ce qu’on appelle en anglais « Meal in a Jar », un repas en pot. Ce qui est pratique de ce contenant, c’est son côté étanche qui parfait pour le transport sans dégât et la conservation au frigo. Si on est à la course le matin, on peut y mettre des smoothies ou les ingrédients de gruaux nourrissants, pour les déguster à l’arrivée au bureau.

SMOOTHIE

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On peut également y mettre tous les ingrédients de belles salades ou de nouilles Ramen et les conserver au frigo jusqu’à 4 jours. C’est idéal lorsque l’on veut préparer tous ses lunchs de la semaine le dimanche! « Cuisine Futée, Parents Pressés » a fait deux bonnes recettes de salades dans l’un de ses épisodes et la Domestic Geek, sur YouTube a été une de mes belles découvertes, avec des salades appétissantes et toutes sortes d’autres idées originales. En fait, le web regorge de recettes plus inspirantes les unes des autres!

Les petits formats des pots Mason sont des belles façons de présenter vos délicieux petits desserts, comme nous le suggère Vanessa.

Vanessa nous parle d’une boutique à St-Sauveur, Le Vrac St-Sau, qui offre des pots Mason rempli des ingrédients secs de toutes sortes de recettes, que l’on peut offrir en cadeau. Il n’y a qu’à rajouter les ingrédients mouillés comme le lait et les oeufs et on obtient de succulentes gâteries. C’est quelque chose qui est très facile à reproduire à la maison, si vous aimez donner des cadeaux personnels, faits de vos mains. Encore une fois, la Domestic Geek nous donne ses recettes de biscuits, brownies et de chocolat chaud. Mais il suffit de prendre une de vos propres recettes et d’y mettre de votre créativité pour arriver à de délicieux et surprenants résultats!

Si vous préférez des cadeaux non comestibles, vous pouvez remplir le pot de sels de bains ou de soins de gommage faits maison,ou mêmes toutes sortes de petits accessoires sur une thématique. La seule limite que vous avez est votre propre imagination!

Vous pouvez trouver des pots Mason, ou des reproductions, à l’unité chez Stokes, Farfelu, Homesense et même au Dollorama. Si vous en voulez en plus grand quantité, Vanessa vous recommande Canadian Tire et moi, les marché Métro.

J’espère que j’ai su mettre à jour l’éternel contenant de conserve et vous inspirer pleins de bonnes idées! Si vous en voulez d’autres, consultez notre babillard Le Pot à tout faire sur Pinterest, et vous aurez tous les liens pour les recettes et les instructions! Amusez-vous!

 

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